Den her er berømt for dem. Jasminum grandiflorum. Med fem kronblade og yang egenskaber. Varmende, afslappende, og i den grad et afrodisiakum. Blomsterne håndplukkes meget tidligt om morgenen. Fire kilo om dagen fra hver sådan cirka. Jasmin er en af de mest kostbare ingredienser, og den franske olie er den dyreste. Den berømte engelske aromaterapeut Robert Tisserand kalder jasmin for ‘King of Aromatics’ og en af de mest udsøgte dufte. Men se så lige….
Og hermed er vi kommet til overskriften, for what a day jeg havde i går til pressemøde med Elizabeth Arden PRO, som blandt andet havde inviteret Pär Svahnberg, som er doktor i organisk kemi ved Stockholm Universitet. Illustrationen herover er således fra hans foredrag, og viser de fem mest fremtrædende molekyler i jasmin……benzyl alkohol lugter skidt, skalote har en stærkt stikkende lugt og hold nu fast indole lugter af afføring. Men når de er sammen, så siger vores næse jasmin. Som dr. Svahnberg sagde, så er det ikke let at være parfumør.
PS: Med hensyn til linalool, som er her og der og alle steder, så sagde Pär Svahnberg, at den er lige allergifremkaldende om den er syntetisk eller ægte – hvis man altså er allergisk.
Han mindede også om, at alt er kemi. Vi er kemi. Og når vi er forelskede, så er vi nærmest kemisk kaos. Det ser sådan ud, når vi er utilregnelige og ukritiske, og det er jo nødvendigt, sagde Pär Svahnberg, for vi skal jo knyttes. Tankevækkende…..
Hvor vildt! Det forklarer hvorfor nogle mennesker hader jasmindufte.
Jeg synes nogle af dem dufter og andre kan lugte, som blomster der har stået lidt for længe i vasen. Jurliques Jasmin body lotion feks?Puh…Jeg elsker ellers Jurlique, bare ikke den!
Pudsigt mht forelskelse. Ville ha skudt på at serotoninindholdet steg – og ikke faldt! Men man er jo godtnok også ‘lidt sind-syg’ i gerningsøjeblikket ?
Anneka: Det er formentlig også et spørgsmål om det selskab jasminen er i. Men vi har helt klart forskellige duftpræferencer – og sådan rent biologisk forskellig opfattelse af dufte/lugte lige som vi har af farver vil jeg tro.
Og ja, jeg tror også, det var det, den gode kemidoktor mente….at man er lidt sindssyg i gerningsøjeblikket.
Jasmin er den mest vidunderlige duft i verden
Anette Waaben: Ja, det er og des mere utroligt, at nogle af elementerne dufter grimt
Det var dog utroligt, – jeg kan godt forstå dr. Svahnbergs kommentar. ! – Og tænk at det er muligt at måle, om en person er forelsket ved at måle niveauet af dopamin, serotonin og noradrenalin. Hvor er al “kemien” dog fantastisk, spændende, smart og utrolig!
Carina C: Ja, kemien – både den naturlige og syntetiske – er spændende, smart og utrolig, det synes jeg også. De nye parfumører, der arbejder med molekyler og ikke naturlige olier (som jo har duften af blomstens æteriske olier), de skal jo arbejde med besynderlige dufte og vide, hvordan de sammen bliver noget næseværdigt (;