Jeg ved det, I har måttet døje ret mange af mine valmuefotos, men i går fik jeg en ny klogebog til samlingen, ‘Gamle Lægeurter – dyrkning, anvendelse, have, helse’ af Anemette Olesen, som er et fyrtårn på det område. Og da jeg her til morgen sad og bladrede kom jeg til den her….. Og deraf […]
medicinske planter
smag for det søde
der er godt for det sarte
Hvad er det, der er sort, kan være sødt eller salt, og som vi danskere har et ganske særligt forhold til? Rigtigt gættet, det er lakrids. Da jeg tidligere på vinteren havde det held at interviewe min yndlings gurudoktor Weil til Femina faldt snakken på lakrids. Dr. Weil og hans forretningspartner Richard Baxter var dybt […]