Trends kommer i stimer, men de her har nu dyrket alger altid, det nye er tilførslen af rød alge, som nyder særlig opmærksomhed lige nu. En større familie, men her er det Chondrus crispus på dansk kaldet carrageentang og på engelsk Irish moss, fordi den er opkaldt efter det irske udtryk ‘carraigin’. De andre familier […]