Hvis man står på sin rod og ikke kan andet, så gælder det om at være stærk i skrællen. Det giver også kulør. Og bag tomatens røde, blåbærrets blå og appelsinens orange farve gemmer sig stoffer med tungebrækkende navne, som vi for nemheds skyld kalder antioxidanter, og de er planternes ydre værn mod ultraviolet lys […]
antioxidant
mega hudhealende
Hvis dr. Weil udvælger hellig basilikum som en af de få ting, han ville tage med til en øde ø – hvilket han gør i ”Spontaneous Happiness” – så må den kunne noget særligt. Han nævner den som stress-dæmpende og fortæller, at han kan mærke, når han tager den (kosttilskud), at kæmp/flygt-instinktet får længere ”lunte” […]
healeren hyben
For en del år siden blev jeg formelig bombarderet med pakker med en lille flaske hybenolie, som en ældre herre importerede fra Sydamerika og gerne ville have, at jeg fortalte om i bladene. For der var ingen grænser for, hvad hyben kunne hele og forbedre. Det ville have frydet den rare mand, at hyben i […]
kaffekøn
Som du kunne læse i føljetonen her om appelsinhud, så udnytter man koffein fra kaffebønneekstrakt til at speede fedtforbrænding. Man finder også ofte koffein i øjencremer, hvor det forbedrer væskeudskillelsen og minimere poser. Men den eneste serie, der anvender ekstrakt fra hele kaffefrugten, er Priori CoffeeBerry®, der samtidig er verdens første ”natureceutical”. Og læg mærke […]
fit for solfight
Helt så letsindig som starletten Marilyn var jeg ikke, men det solede så fantastisk i går, at jeg bare måtte ud og ligge med tæpper og have fornemmelsen af forår. Og få lagt lidt i D-vitamin-lagrene. Vitaminet, der i virkeligheden er et hormon, som er vigtigt for vores immunforsvar. Det får vi i solsammenhæng god […]
superfrugter er et hype
Jeg lovede at forklare, hvorfor begrebet superbær og superfrugter (og grøntsager for den sags skyld) er afskaffet. Hvorfor blåbær, gojibær, acaibær, havtorn og granatæble ikke sundhedslegalt kan give glemte slægtninge som stikkelsbær, hindbær, blommer, solbær og kirsebær baghjul. Den korte version er, at “super” og “power” er et vildledende label, brugt og misbrugt af marketingfolk […]
acqua di appelsin
Jeg kan ikke rigtig slippe de appelsiner, som er kommet i skyggen af superbær – et begreb, der i øvrigt er afskaffet (forklaring følger). Appelsiner og andre citrusfrugter indeholder nogle helt specielle flavonoider, og to af dem – naringin i grapefrugt og hesperidin i appelsin – er stort set unikke for citrus. Ta’ den I […]
snup en liten appetizer, mens I venter på dagens tekst :-)
Jeg var – lige som sikkert mange af jer – på Anti Aging messen i weekenden. Hvis I var, så kom I forbi standen “mk/maybritt krewald“, men lod I jer også lokke af – eller skulle jeg sige lokke til – en smagsprøve. Ikke, at der er det mindste galt med rene økologiske olier og […]
an apple a day – og med skræl tak!
Danske æbler er verdens bedste. Slut! Og de er i butikkerne nu. Hvis de ikke er, så tag bestyreren i kraven og kræv dem. Du har godt af dem, for de beskytter din krop og dermed også din hud, så den kan holde sig glat, stram og pletfri lææænge (eller forhindre, at det går værre […]
læskelækkert!
Der er sort te, grøn te, hvid te, Oolong te og rød te, som faktisk ikke er fra tebusken men fra en afrikansk busk, Rooibos. Og lyt så lige til lidt guf for øresneglen….. te slanker!