Om det nu er Noma’s nye nordiske køkken eller den tilbage-til-naturen downsizing-trang, der bemægtigede sig os efter krisen, der gør sig gældende, er på sin vis uvæsentligt, men det er det ikke, HVAD man plukker, når stenalderkvinden kommer over én og man går ud med kurven for at samle forråd. F.eks. kan ramsløg ligne bladene […]