Jeg har mæsket mig med hvide asparges de seneste dage, både de og de grønne er en vidunderlig spise, som det hjemlige køkkenhave-landbrug desværre ikke kan præstere. Men det kan de til gengæld på Lammefjorden, som også er lokal. Faktisk er Søren Wiuff lands-berømt og leverandør til bl.a. Noma og Dragsholm Slot. Man kan bestille og afhente (mindst 2 kg) hos ham på Brogård, hvor der er aspargesfest den 23. maj!
For mig er Lammefjorden ren memory lane. Jeg kan huske alle de sjove volde på de flade marker fra dengang jeg var barn og vi kørte til familiens sommerhus i Skamlebæk. Hvide asparges dækkes jo med jord og bliver en slags albinoer, mens de grønne stikker op i lyset.
Mindfulde minder (; men til gengæld glemmer jeg hvert år lugten ens tis får, når man har spist asparges. Asparagus-syre skulle være årsagen, og det er ikke farligt. Men det sjove er, læser jeg HER, at man skal have både gener og næse for at lugte. Således er kun halvdelen af jordens befolkning udstyret med det gen, der gør dem i stand til at opfange lugten gennem næsens receptorer, står der.
Jeg har nu i sinde at spise – og lugte – videre til sæsonen er slut. Og skal man dele toilet med nogen, man også deler asparges-gen med, så kan man jo altid puste en gang med sin favorit Poo-Pourri.
Foto: wiuff.wordpress.dk samt Poo-Pourri
Hvor er jeg glad for at læse at du også smæsker i asparges i disse dage. Jeg tror også det skal være med rejer i aften. Ser jeg rigtig på billedet, at der er køer som også får glæde af den fantastiske spise? 🙂 Jeg er vist ikke udstyret med asparges-syre genet, men var inde på poo-pourri’s hjemmeside. Hvilken af duftene kan du anbefale? Det er så svært at vælge duft i en webshop 😉
Stine: Åh ja, og de begynder at blive lidt billigere, for det ER en dyr spise. Rejer er fint, sådan fik jeg dem forleden.
Ja, det ser ud som om, at Søren Wiuff, landmanden på Lammefjorden, der er ekspert i asparges, har så mange, at han køer også får….jeg ved det ikke, det kan jo have været sidste del af høsten, hvor de måske er for træde.
Jeg kender slet ikke alle Poo-Pourri-duftene men så neutral som mulig ville jeg nok foretrække, så der ikke lugter af, at man har villet maskere noget (;
He, ja det har du ret i 🙂
Tagged with #urin
Jeg elsker hvordan denne bloggen ud danner, overrasker og får mig at smile og grine!
Nå, det bemærkede du HeLene, det med ‘urin’…..jamen, det ER jo en holistisk blog og tænk nu, hvis nogen ville vide noget om det en dag og skal søge i den glimrende database på BeautyBlog ((;
LOL, LOL, du er godt nok sjov!
Sjov er vel ikke det værste, man kan være HeLene (; og slet ikke, når man tager emnet i betragtning….
Ai hvor pudsigt. Jeg faldt over flg. for nogle dage siden (er også en af dem der kan lugte det):
http://www.siliconvalleyfit.com/blog/bid/150609/Smelly-Urine-After-Eating-Asparagus-is-Linked-to-Heart-Disease
Kh Anneka
Anneka: Spændende læsning, tak for det link. Det er jo nok værd at være opmærksom på. Kh Lise