Egentlig skulle dagens tekst handle om at huske at fedte sin hud indefra, men så stødte jeg i anden læsning på det fantastisk ord ‘hangry’ på time.com Engelsksprogede journalister har det bare sjovere. Hangry er selvfølgelig en sammenskrivning af hungry/sulten og angry/vred og artiklen beskriver det, vi kalder ulvetimen. Tiden fra hjemkomst til der er mad på bordet. Hjernen er træt og lunten er kort. Bagefter stødte jeg på en artikel om “Best Work Snack” og så faldt det hele alligevel i hak.
Best snack er nemlig valnødder, siger Dr. Lenore Arab, professor i forebyggende medicin ved UCLA. Og hvad er der i valnødder? Polyumættede fedtsyrer i massevis. Og hvad kan vores hud lide? Gode fedtsyrer! Faktisk slår valnødder mange andre nødder. Der er selvfølgelig flere andre nyttige næringsstoffer i denne nød, der ligner vores hjerne, blandt andet polyfenoler – de stoffer, vi normalt bare kalder antioxidanter. Både de og fedtsyrerne kan en masse nyttigt og altså også give koncentrationen lige det nøk, så man kan arbejde sig frem til frokost.
Hudgode facts Flerumættede fedtsyrer, som vi får gennem kosten og kosttilskud bygges ind i den cellemembran, der ligger omkring hver eneste af vores celler. Det er disse fedtstoffer, der under cellernes vandring mod overfladen indgår i den tætnende ‘cement’ mellem de nu døde og forhornede celler. Sørg for at få dit daglige fedt, så du holder både formiddagshumøret og skindet på næsen. Ingefærteen støtter de antiinflammatoriske fordele ved omega-fedtsyrerne, styrker fordøjelsen og giver varmen. Jeg drikker hver dag mindst to X-large glas ingefærte med en god portion hakket ingefær i. Især dagens sidste slurk er hot stuff.
Tak så bliver jeg ved med at spørge ,hvis jeg er i tvivl .
Ups? Undskyld var vist bagefter , kan godt se at du har skrevet om mit spørgsmål . Men tak ,
Anita Christensen: Næ, næ….man er ikke bagud, og det er jo ikke sikkert, at jeg har svaret lige på det, du har behov for (; Så du er så velkommen til masser af spørgsmål, jeg bliver kun glad, hvis jeg kan hjælpe.
Tillykke med cyklen. Den er vildt cool 🙂 Og skønt at du også har mulighed for at vinde ind imellem, så du kan mærke hvor glad man bliver 🙂 Jeg er stort set altspisende, men lige præcis valnødder og ingefær kan jeg ikke li’ – og gule ærter. Det er vist det, der er på no listen hos mine smagsløg. Mon det går for mig og min hud alligevel… 🙂
Stine Nygaard: Ja, den er ret cool og jeg var utrolig glad, da jeg vandt. Jeg glæder mig til det her vinterkulde er slut, så jeg kan cykle foråret i møde.
Kan du lide mandler…så spis nogle af dem, der er jo også masser af gode fedtstoffer i lige som i andre nødder, men valnødder er altså særligt gode.
Om jeg kender til det, altså ikke ordet HANGRY, for det har jeg ikke hørt før. Men så sent som til aftensmaden i går drillede familien mig med at de gerne når som helst tager en diskution med mig, altså hvis jeg ikke er sulten. Meeen jeg tror altså ikke jeg er helt så slem som jeg var en gang. Har efterhånden fået så mange gode spisevaner, at der er styr på blodsukkeret det meste af tiden. Ingefær te er jeg dog ikke kommet igang med endnu, hvordan gør du og hvorfor en særligt stærk kop inden sengetid?
Helle Andersen: Du arbejder i landets største boghandel…..ryd et par hylder, før du går hjem og så snup en håndfuld valnødder. Familien vil ikke kunne kende dig (;
Jeg drikker ikke ingefærte inden sengetid – i det hele taget drikker jeg ikke noget om aftenen – og her ville en kamillete også være bedre. Det, jeg mente, var, at når ingefæren i glasset har trukket med te/kogende vand flere gange, så er den sidste slurk ret stærk. Somme tider tygger jeg også et lille stykke…det er nærmest som chili. Men jeg bruger også økologisk ingefær, og den er ikke bare mere gul, den er også mere stærk.
Hejsa måske vil du skrive lidt om hudpleje nu hvor kulden rammer os ? Du ved om tør og rødmosset hud og hvilke produkter du kan anbefale
Anita Christensen: Jeg skriver lidt mere i dag, men har du læst med de seneste dage, for det har jo stort set kun handlet om kuldebeskyttelse af hud. Den enkle metode er at opgradere den fugtcreme, du hidtil har brugt, med et par dråber olie ovenpå. Skal du ud og købe creme, så er der masser af vintercremer….ofte hedder de noget med nourishing eller rich, fordi der er flere fedtstoffer i end i den lette fugtcreme.
Det blev for sent i går, men DEJLIGT billede af dig på cykel Lise (sikke et smukt hår).
Den plasir Face Oil fra et tidligere indlæg er jeg meget glad for og er meget prisvenlig! Jeg har Ling Hydrator til ansigtet og bruger den morgen og aften. Den er virkelig god!!
Jeg kan desværre ikke spise rå valnødder. Får blister i munden allerede efter en halv nød. I (bagte) kager går det bedre, af en eller anden grund? Her om vinteren opbløder jeg chiafrø i kokosmælk. Grøden blander jeg så op i noget kefir el. lign. og drysser med hampefrø, friske bær og græskarkerner. Om formiddagen får jeg tørret mango som snack. Frokosten er som regel noget med avocado og inden jeg forlader kontoret, så ryger der en raw-bar ned (minder vist meget om den HeLene beskriver), for ellers bliver jeg også hangry (fedt udtryk).Jeg får en del kommentarer til min kost. Ofte a la \”du spiser godt nok sundt, men meget fedt og får du kun sådan noget mad\”. Jeg klynkede forleden her på bloggen over kulden og tør hud, men kom til at betragte især de mandlige kolleger og så gik det op for mig, at jeg på trods af kulde kvaler og medicintynd hud, alligevel var den der var mindst stram i betrækket og tilsyneladende den eneste, som har undsluppet den infuenza, som har gået på tur den seneste tid!
Lisbeth M: Det lønner sig Lisbeth at snacke – og ikke mindst måltidsspise – sundt, som du gør. Og med din medicinske historie er det ikke mindre vigtigt. Jeg spiser også selv en del avocado, for at få fedt på den sunde måde, og selv om du må fravælge, så får du jo også gode fedtstoffer fra de kerner, du spiser. Og ellers kan du måske spise mandler.
Hudplejen lyder også godt – den Ling bliver man afhængig af – og Plaisir olie er virkelig fin og til små penge. Du ved selvfølgelig, at den også findes i en bodyudgave-
Tak for kompliment til mine stadig mere sparsomme lokker – og stadig mere grånende kunne jeg se på foto.
Mmm, billeder!
Jeg har lige startet på en kur med daglig kop pukka cleanse + hakket ingefær om aftenen.
Og de må være et tegn, at jeg skal ud og købe valnødder for nu har jeg læst om dem flere steder. Et sted stod det noget om at de indeholder melatonin, kan det passe? Så skal jeg måske snuppe nogle med teen, ingefæren og min magnesium natti natti tablet??
Svarer også lige på det med hangry. Jo, tak det har man jo oplevet, men ikke så tit mere, hvis man putter snacks i håndtasken så hjælper det jo lidt, for det er ikke en skøn oplevelse at blive en hangry dame!
Jeg er for tiden især glad for Nakd raw bars som jeg fandt i London en gang og nu til min store glæde fundet i Helsemin. Faktisk er det “kun” forskellige kombinationer af dadler og nødder, men de smager supergodt og er ikke for store (cashew cookie er favorit), så de passer som snacks og ikke et måltid.
Jeg snacker/snakker vist løs idag?
HeLene: Snak endelig løs og dit forråd lyder også som om det er ok at snacke løs. Om vinteren indgår tørret frugt i min morgenmadsfrugt, fordi haven ikke producerer lige nu. Jeg vælger især abrikoser, svesker og tranebær. Og lige som dig ‘bars’ med nødder og tørret frugt samt gerne noget chokolade til når jeg er på farten.
HeLene: Ja, det skrives flere steder….det med valnødder og melatonin. I øvrigt skulle ikke mindst hampeolie (den i helsekosten som er uden THC) hæve niveauet af melatonin. Naturen har det hele, vi har bare glemt det meste.
Urtekram har en hampeolie på flaske, tror du den er god nok? Uden det stof (hvad er det?) som ikke er godt.
Skulle man måske snuppe en aften-hampe-olie-snaps?
Vil gerne få lidt bedre søvn. Og behøver et alternativ til melissa dream fordi jeg har brugt dem meget i år allerede, og vil gerne skifte produkter i ny og næ. Og tak for du altid tager dig tid at svare os herinde!
HeLene: Pukka har en økologisk hampefrøolie, som du kan bruge i smoothie og anden mad, men måske kan man også snuppe en skefuld. Der står sikkert brugsanvisning. THC er cannabisolie, som man ikke sådan kan købe i Matas! Og selvfølgelig svarer jeg, jeg er jo så glad over, at I blogger med.