Kaffepause, kageopskrift og kommentarer

Formiddagens kaffepause bliver løftet til helt anderledes nydelseshøjder, når jeg har ’kagerne’ – dem manden somme tider er sød at bage til mig men som jeg i går eftermiddag selv gik i gang med. Det er simpelt hen de nemmeste kager, men på trods af, at min far i sin tid bestemte, at jeg skulle på husholdningsskole og lære husmoderfaget ordentligt, så har jeg noget med bagning. Jeg, der normalt er temmelig handlekraftig og ææælsker kager, jeg er et bagebøvlehoved. Alligevel har jeg somme tider taget mig sammen og bagt til at tage med som en lille ’jeg kan gode lide dig’gave. Det vækker altid lykke og jeg kender mange, der har bedt om opskriften og nu selv bager ’Lises kager’.

Jeg ville gerne bage en dåse til hver og en af jer, men I må nøjes med opskriften: 100 gram smør * 80 gram lyst rørsukker * 50 gram hvedemel eller….(*se nedenfor) * 250 gram nødder, solsikkekerner, kokos, hakket mørk chokolade blandet efter smag * 1 stort æg * 1 stang vanilje * 1 tsk. bagepulver. Ikke helt tosset heller sådan set fra den sunde side. Bagetid ca. 6 minutter ved 200 grader (varmluftovn).
*Min mave har det ikke gå godt med hvedemel, så jeg blender/maler havregryn i stedet, og det bidrager til at gøre min version af disse kager ret fiberrige. Jeg kommer også ret lidt sukker i, men det kan man jo justere efter smag – og sundhedstolerance (;

HOW TO: Alle I bagekyndige kan selvfølgelig gennemskue, at man rør det smeltede smør med sukker og æg samt vanilje og på samme måde blander ’det tørre’ for at slutte med at blande det hele sammen. Det ’tørre mix’ består hos mig for hovedparten af hakkede mandler (mindst de 100 gram) og somme tider har jeg også hakkede rosiner i – og det kan jo også være andre bær. Fordi det er sådan en nem opskrift er det også nemt at give kagerne sit eget touch og dermed give en personlig ‘jeg kan godt lide dig’gave.

Kommentar til kommentarer: I forbindelse med de seneste indlæg har der været nogle rigtig fine kommentarer, hvor I har delt erfaringer med andre læsere – og med mig! Christina og Eva, der har erfaringer med M2 Lashes – Carina, der har airflashet med Dior og fortæller how-to – Maj, der fortalte om sponge-produkter. For som Camilla skriver i dag (under Sikke en svamp), så kan der ’være meget godt at hente’ i kommentarfeltet.

For selv om det har været mit privilegerede arbejde i mange år at teste alt det, der kan forbedre og forskønne, så har jeg ikke testet alt, der er simpelt hen for meget nyt. Og når jeg vælger at teste et produkt ’til ende’, så kan det som med M2 Brows tage mange uger, før jeg kan give et seriøst bud på, hvordan produktet virkede for mig.

PS: Som Christina gør opmærksom på (under Sikke en svamp), så har BeautyBlog en søgefunktion (jeg arbejder på at få gjort den lidt mere tydelig) og her kan I Google skønhed og måske finde noget I mangler info om. I hvert fald ligger der mange hundrede posts om stort set alt inden for skønhed og well-being, som jeg kalder alt det, der forskønner krop og sind. Og ellers brug mail-linket og spørg, jeg skal  bestræbe mig på at svare hurtigt. Men glem ikke kommentarfeltet, for måske kan du glæde en anden med dit spørgsmål eller dine erfaringer.

Lige en slutkommentar…..når jeg opfordrede til en kommentar til Eva’s bemærkning om ‘forfængelighedens bål’, så er det jo mildt sagt ikke fordi jeg tager afstand. Æstetik er afgjort livsnødvendigt for os på forskellige planer alt efter kultur. Hygiejne er jo det simpleste udtryk for forfængelighed. Og man kan roligt sige, at jeg gennem mit skrivearbejde på godt og ondt har bidraget til en større opmærksomhed på eget udseende (og velvære).
Men jeg mener også, at vi skal være opmærksomme på, at teknologien har rykket grænserne for idealet. Måske er det derfor, at det netop er vores idealer – modeller og filmstjerner – der ‘gør op’. Fordi de skal ‘leve op’ til et retoucheret image, hver gang, de bevæger sig udenfor deres dør.
Jeg hylder, at de gør det – siger fra og i en eller anden grad viser det, fotos ikke viser….strækstreger, cellulitter, hængebarm, rynker osv. – fordi det kan betyde rigtig meget for især unge piger/kvinders selvværd. Ingen er fuldkommen men man kan glemme det, hvis usikkerheden nager. Det er ok at pynte og ikke mindst pleje sig og så ellers huske, at livet og én selv er så meget mere end udseende. Derfor ville jeg også ønske, at folk tænkte lidt mere over deres facebook-kommentarer, som rigtig ofte går på ‘smuk’. Er udseendet virkelig det eneste, man kan hylde en ‘ven’ for!