Og hvor er vi pokkers heldige at nyde godt af det
Lad os lige springe tilbage til vitaminet, vi i øjeblikket laver vinterlager af i vores hud – vitamin D. Jeg nævnte HER, at man anvendte ekstrakt fra UV-bestrålede svampe for at øge vores huds kapacitet. Og det er ganske vist, svampe laver vitamin D, når de udsættes for UV-bestråling, som du kan læse i den videnskabelige artikel HER. Man arbejder ihærdigt med at bruge dette talent hos svampe til at gøre noget ved D-mangel hos virkelig mange mennesker. Svampe er nemme at dyrke uden at man ødelægger økosystemer.
Det samme gælder alger, som også kan udnytte UV-lys til noget godt. De producerer antioxidanter, herunder en type næringsrige karotenoid-aminosyrer, som beskytter dem selv og dem, der spiser dem. Laks for eksempel, hvis røde farve skyldes astaxanthin, et karotenoid.
Og alle fra krebsdyr, laks og hele vejen op i denne fødekæde bliver sundere og stærkere og producerer mere levedygtigt afkom. Nu er der ingen grund til at jeg longskriver om det, for I kan læse det hos videnskab.dk og jeg jeg tror, at I som mig vil synes, at naturen er genial.
Og ud over vitamin D og antioxidanter, så er både svampe og alger noget af det mest næringsrige, du kan lægge på din tallerken. Som tiderne er med et stadig mere anstrengt miljø/økosystem, så må vi vist alle til at rette blikket den vej.
Må jeg her nævne en af de lokale, Dansk Tang, som allerede længe har leveret til toprestauranter i København og har masser af tangprodukter – inklusive bøger, så du kan lære at høste din egen tang. Kig HER, når du har tid.
Selvfølgelig er hverken svampes eller tangs unikke indhold og hudforbedrende kapacitet gået ubemærket hen i den altid årvågne kosmetikbranche. Her kan man virkelig tale om cosme-nutriceutical. Og man kan ikke sige svampe i creme uden at sige Origins og i samme åndedrag Dr. Weil. Der er næppe nogen, der ved så meget om svampe, som ham.
Ud over alt det andet, som svampe og tang kan, så var der også det med sukkerstofferne, der indgår i de cellebeskyttende alliancer – og også i vores hud. Og det talent har Aloe vera gel som nævnt også. Aloe vera er i rigtig mange hudplejeprodukter, men det er gel’en, der har fugttalenter og er huddulmende og derfor jo anbefales ved forbrændinger. Ikke mange har så meget styr på Aloe vera som danske Avivir.
Produkter på foto: Algenist er næsten synonym med det bedste fra alger. Faktisk suveræne på algeteknologi med deres patenterede Alguronic Acid, som du får med højeste kollagenboostende indhold i deres AA Barrier Serum, der såmænd også indeholder antioxidanter fra bl.a. svampe. Et fantastisk produkt! Har du lyst til at genopfriske den spændende historie, så skrev jeg HER. På foto ses seneste tilføjelse til serien, Blue Algae Vitamin C™ Skinclarity Brightening Serum med en imponerende ingrediensliste med masser af fugt og vitamin C (udvundet af spirulina) samt Bakuchiol (plantealternativ til retinol) – se flere HER.
de_CURE Vitamin D Barrier Drops, som jeg skrev om HER, har en ikke mindre imponerende ingrediensliste, der foruden ekstrakt fra svampene Shiitake og Reishi viser masser af fugt, hampefrøolie og antioxidanter fra grøn te, ingefær, gurkemeje og havtorn. Se hele listen HER.
Skriv et svar