Hvorfor have? Fordi mange kolleger, venner og familie ved, at vi driver selvforsyning og de har ofte søgt råd. Jeg har jo heller ikke holdt mig tilbage fra at prale af nye kartofler, radiser, salat, tomater og alt det andet ‘jord til bord’ vi har glæde af her. Og har haft i mange år. Også dengang vi boede i København og havde sommerhus heroppe i Odsherred. Så det kan også godt lade sig gøre, hvis det er sådan, man har indrettet sig.
Og jeg elsker, at mange unge i dag gerne vil dyrke, hvad de nu har mulighed for. Og en tomatplante kan faktisk trives udmærket i en potte eller kasse på en altan. Det kan rigtig meget. Også jordbær. Selv om jeg har dem i jorden, så har jeg også skovjordbær i potte på terrassen, fordi de er utrolig dekorative og både jeg og besøgende børn synes, det er hyggeligt at snuppe et lille rødt bær direkte i munden.
Der er sikkert en million haveblogs og hjemmesider, som er meget mere proffe end det, jeg med min mands havetalent, laver her. Talentet har han, som hedder Jørgen Frandsen, fordi køkkenhave er noget, han er vokset op med og aldrig er stoppet med. Og så har han læst en del bøger og også kloget sig på økologi ved foredrag og læsning. Fiks på fingrene er han også, så der kommer også tips til at lave plantekasser, havebord, minidrivhus og meget andet gør-det-selv.
Det, du finder her, er altså tips som fra en haveklog ven eller onkel. Ikke avanceret og krævende men noget, der kan hjælpe med elementære spørgsmål af den slags, man har, når man ikke har lavet køkkenhave før. Men jeg er sikker på, at der også er tips for de lidt mere erfarne. Jeg vil fungere som overbringer af gode råd og viderebringer af eventuelle spørgsmål. Og selv bidrage med det, jeg kan.
Men mit eget største bidrag i køkkenhaven er at gå til hånde, hive i ukrudtet og mest af alt glæde mig stort over den lykke det er, at gå ud og høste bær. Grave kartofler op. Snuppe en solmoden tomat. Nippe krydderurter. Hive en gulerod op. Eller brække en majs af, fjerne svøbet og så sætte tænderne i de søde og saftige majs. Jeg elsker det. Og jeg føler mig rig, når jeg kan lave et måltid af egne afgrøder. Og plukke en buket til bordets vase.
Du finder teksterne ved at klikke i menuen på ‘haven & naturen’. Og kan se seneste indlæg under dagens og de to foregående dages tekst. Se mere HER
Jeg glæder mig stort til at mødes med jer også i det grønne ♥
Jeg har sået pottetomatfrø i sidste weekend, og de er minsandten spiret 😀 Heldigt for jeg har lovet alle en plante af de 20 stk, som det stod på posen, der ville komme 😀 (Lige vel optimistisk, da jeg har sået andre frø, som ikke gad mig… Jeg synes altid det er ren magi, når frøene spirer. Skovjordbær er osse en god ide. Jeg må se om der bliver plads på altanen. Skønt billede af tomaterne her. Jeg er sikker på at det er dig selv, som har taget det ligesom det af valmuerne :-*. Jeg var inde og kigge på danskefyr.dk . Jeg troede, pga vores plante-regn-træer snak, at det var fyrtræer, din mand interesserede sig for, så jeg blev overrasket ka du tro :-D. Mon de flotte billeder af de danske fyr er taget, da I kørte rundt i kassevognen og camperede i den? I må ha set det ganske land 🙂 God weekend, Lise <3
Stine Sommer: Hi hi, det er da smukt….både at de er spiret og at du vil dele magien. Og vi er enige, det føles som – og det ER jo – magi. Jeg mener at huske, at man har fundet frø i en eller andet oldgammel grav, og de var i stand til at spire. Og dermed er det også sandt, at når/hvis vi får udryddet os selv, så begynder naturen forfra.
Jeg har lige gået og revet en masse visne blade væk fra bl.a. jordbær. Jeg har dem allevegne, de får lov at være, hvor de vil og har man have med bede, så er skovjordbær det smukkeste jorddække. Og jep, det er blogmutter herself, der har fotograferet tomater og valmuer.
Til gengæld har jeg ikke noget med Danske Fyr at gøre. Frandsen – det bliver han faktisk kaldt også af sine egne – rejser med en ven, og de har mildest talt rejst Danmark tyndt og starter forfra i næste måned.. Og han sover i sin bil – omend ikke med vennen. Vennen har samme interesse for at bevare ord og billeder om danske kirker (http://kirker-i-danmark.dk/), men ellers er de helt normale (;
Og ja, vi har rejst rigtig meget i vores lille smukke land, cykelture, teltture og sove-i-bil-ture.
God søndag kære og hvor er det hyggeligt med dit have/altan-projekt <3
Jubi, det er nu haven kalder og giver lovning om alle de dejlige stunder i det grønne! Hvad er skønnere, end at se små barnefingre plukke skovjordbær, og lære dem at trække bærrene på strå?! God haveweekend Lise 🙂
Pernille S: Pernille please <3 det må du også lære os....at trække bær på strå. Hvor er det sødt. Tak og god haveweekend også til dig.
Hej Lise,
det er så dejligt at I er selvforsynende og lever sundt 🙂
Vi prøver at have de samme værdier her på gården.
Jeg glæder mig til at høre og lære mere af jer, din mand 🙂
Rigtig god weekend ønskes !
Tina: Jo ikke hele året, men i sæsonen kan vi klare os. Det kan I sikkert også. Og så er det jo slet ikke sikkert, at vi (min mand) kan lære jer noget.
Hvis man bor på landet, som I sikkert også gør, når du skriver gården, så er det jo ofte sådan, at man tilegner sig den slags færdigheder, hvis man ikke allerede kom med dem (;
God weekend kære og tak for at fortælle <3