Sikke et CV!

Men der måtte gøres noget ved stabiliteten

Tetrahexyldecyl Ascorbate. Det lyder ret unaturligt! Det er det på sin vis også, for det er en fedtopløselig udgave af et vandopløseligt vitamin. Et super-et af slagsen og des mere må det være en naturens fejltagelse, at vi ikke selv danner det.

På listen over uafviselige talenter er evnen til at neutralisere de i biokemisk forstand løsgående missiler, vi for nemheds skyld under ét kalder frie radikaler. C-vitamin er en frygtløs kriger, en superantioxidant og celleafgifter, og det beskytter også din hud i solen både indvortes og udvortes i din hudpleje.

Fra et hudsynspunkt er vi jo også vældig tilfredse med vitaminets betydning for sårheling og et sundt bindevæv. Dels fordi det i det hele taget holder sammen på os, bindevævet, men da bestemt fordi C-vitamin kan noget med den kemi, der er nødvendig for dannelsen af det kollagen og elastin, vi har i huden. Altså de fibre, der giver os hud med styrke og elasticitet. Hud, der ser fast og glat ud.

Blegetalent kan vi også skrive på C-CV’et, og igen er det specialet i enzymer, der gør sig gældende. C-vitamin skruer ned for aktivitet i enzymet tyrosinase som er nødvendigt for at danne melanin, hudens farvestof. Og det, melanin, menes at være reservoir for ROS’erne, altså de frie radikaler. Man ser ofte en kombination med andre pletblegere som lakridsrod og arbutin. Der er nyttigt nørd HER

Foto: Pestle & Mortar Vitamin C 2 Phase Serum er yderst C-kompetent med tre typer C-vitamin (16% ialt) og ‘2 Phase’ i navnet henviser til, at den godt beskyttende ilt-og lystætte pumpeflakon har to rum med henholdsvis en vand- og en oliefase, så alle ingredienser har det optimalt til de mixer sig på din hud * Verso Super C Serum indeholder den fedtopløselige udgave af C-vitaminet plus mange frugtekstrakter (lanceres her i april) * Nimue Vitamin C Moisture Mist har Sodium Ascorbyl Phosphate og Ascorbyl Tetraisopalmitate i selskab med flere planteekstrakter. Se ingrediensliste HER * SkinCeuticals er ret så stærke på C-vitamin i forskelligt antioxidant-selskab. Her L-Ascorbic Acid plus ferulinsyre og det E-vitamin, der udgør et stærkt makkerpar med C-vitaminet. Se fuld ingrediensliste (kun otte) HER

Som det er med store stjerner, så har de ofte nykker og er lidt sarte med nærkontakt. Og selv om man er en power-antioxidant, så kan man godt selv være sart over for lys og luft. I bær og frugt og grønt er vitaminet pakket godt ind i fibre, men når det skal i et serum eller en creme, så er sagen en anden. Husk, når du har åbnet dit C-vitaminprodukt, så brug op!

Og her er det, at vi skal sætte pris på, at nogle keminørder har arbejdet med at skabe stabile udgaver og/eller sætte det sarte C sammen med vitaminvenner, der rejser krigeren, hvor kampen har slidt. Det gælder ikke mindst E-vitamin og andre radikalgokkende antioxidanter som lycopen, ferulinsyre og betakaroten.

Og et hurtigt kig på indvortes viser, at der nærmest ikke er det, som C-vitamin ikke har betydning for i vores krop – herunder immunforsvar, nervesystem, hormoner, bindevæv, antioxidantforsvar og afgiftning. Find det i frugt og grønt, og når der nu kommer danske bær, så spis løs. For selv om vi ikke kan lagre C-vitamin i større stil, så kommer noget godt jo ikke skidt igen.

Foto: Også i kosttilskud har man arbejdet på gøre C-vitamin fedtvenligt for optimal udnyttelse – her ved at indkapsle i liposomer, små transportkugler, med en fedtstofstruktur, der ligner cellemembranernes.

Vil du have optimalt udbytte af kostens C-vitamin, så lad være med at køre al frugt og grønt gennem presseren og vær mere end forsigtig med opvarmning. Tager du tilskud, så siger tal, at doser over 200 mg udskilles af kroppen igen. Og at højeste sikre dagdosis er 2.000 mg, mens anbefalede ligger helt nede på 60 mg. Og selv om jeg ikke er videnskabskone, så er det ganske enkelt for lidt.

FAQ Hyppigst vil du se Ascorbic Acid eller L-Ascorbic Acid, som er fra naturlig kilde, på ingredienslisten, og de er ligeværdigt effektive, men altså sarte og kan ligeledes drille sart hud. Derfor har man arbejdet ihærdigt på at skabe mere stabile udgaver af det vitamin, der er det mest populære i vores hudpleje.

Tetrahexyldecyl Ascorbate (TA) er som nævnt fedtopløseligt og hævdes af denne grund at komme dybere i huden. TA har det godt i selskab med A-vitamin. Ascorbyl Tetraisopalmitate er et andet navn for TA og altså fedtopløseligt. Andre stabile former at kigge efter er Sodium Ascorbyl Phosphate, Magnesium Ascorbyl Phosphate, Ascorbyl Glucoside, 3-0-Ethyl-L-Ascorbid Acid